巴口香公司地处新疆畜牧主产区伊犁，在各级党委、政府的政策扶持下，在各级领导亲切关怀和帮助下，由竞拍整体收购一家破产倒闭的肉制品加工厂逐渐成长为国家级农业产业化重点龙头企业。
一、公司基本情况
公司主营业务为牛羊马的养殖、屠宰及加工、销售，主要产品包括“巴口香”牌系列冷鲜、冷冻、精分割肉，中高档西餐用肉、牛肉干及“叼羊”牌牛羊肉串等。公司注册资金2488万元，截止2008年底，公司资产总额14715.98万元，固定资产7670.856万元。实现销售收入15522.5万元，净利润2062.74万元。
二、公司畜产品加工发展现状
公司围绕畜牧行业产业链中的五个重要节点，依托肉制品的终端产品，将畜牧业上下游及加工的重要环节链接，最终形成以品牌为核心的企业发展战略。
（一）提升产业规模，新建、扩建屠宰加工生产线，为畜产品加工由增量向提质转型提供基础保障。在农业、畜牧、经贸等部门建设资金的大力支持下，为提高公司牛羊屠宰、加工能力，巴口香公司在原年屠宰10万头牛生产能力的基础上，于2007年投资3000万元，以符合欧盟出口标准及穆斯林清真标准设计建造了羊专业屠宰、分割线，使牛屠宰精分割能力提高到15万头/年、羊屠宰精分割生产能力达到100万只/年。2008年8月投资6500万元，以符合欧盟卫生标准建设了7000㎡日加工150万串牛羊肉串净化生产线及7000吨冷库。
（二）提升产品品质，完善企业规范化管理。巴口香公司被先后评为“国家农业产业化重点龙头企业”、“国家级扶贫龙头企业”，是国内唯一同时具备生产出口牛、羊、马三大系列产品的卫生注册认证企业，公司通过了 “绿色食品”认证， HACCP体系认证，从而确保巴口香公司肉制品符合国际质量标准。在育肥养殖环节，公司向养殖专业户提供专业养殖技术和销售服务，按统一标准组织实施备案饲养场，原料由公司统一收购，统一屠宰，向市场提供绿色、无公害、有机牛羊肉产品，实现利用新疆优势畜牧业资源，做大做强肉类优势产业的目标。
（三）开拓市场多元化经营，构建国际、国内销售网络。巴口香公司出产的肉制品主要销往中亚地区，公司于2008年在吉尔吉斯首都比什凯克设立了销售分公司，面向中亚地区出口“巴口香“牌系列冷冻冷鲜肉。当年实现出口创汇970万美元，与07年78万美元外贸销售相比，增长10余倍。国内贸易则通过大贸及长期订单的方式联合包括上海都市营销、家乐福等大型连锁超市，实现销售近亿元。并在广州、上海、深圳建有肉制品销售分公司。
（四）推进科技创新，奠定畜产品品牌基础。科技创新是实施品牌战略、提高畜产品质量的关键措施。一批以农业、畜牧业为专业的博士生、研究生陆续加入到公司的团队中来，成立多个课题攻关小组，重点研究高附加值及精深加工的终端产品。公司自主知识产权的《牛羊肉串烧烤炉》，彻底解决了畜牧终端产品标准化加工工艺难题；针对肉制品的高端市场，公司推出的《雪花牛肉》项目，经过食品行业专家检测认定，其质量完全符合国际肉制品最优标准；公司实施的《牛羊肉串穿串生产工艺》，将传统的羊肉串穿串方式创新为自动机械作业，将产能由传统人工穿串千串/天提高到单台机器穿串万串/天，实现产能150万串/天，从而为打造畜产品品牌提供可靠的技术保障；由肉串攻关小组实施的《肉串品种研发项目》，打破了新疆单一的肉串品种、口味及配料传统，开创性的推出了牛羊肉串系列产品近40种，比如：肉糜串、牛宝系列、牛副产品等，极大的丰富了畜产品的多样性。
（五）整合新疆经济、社会、文化等要素，确定产品的个性特色和竞争优势，打造新疆畜产品品牌。新疆虽是畜牧大省，牛羊肉品质好，但缺少终端产品和品牌，畜产品竞争力不强。为促进畜产品加工由增量向提质转变，实现牛羊肉终端商品的品牌化和规模化，2008年公司利用新疆牛羊肉优势，结合新疆少数民族地域文化和饮食特点，注册保护了“叼羊”系列商标，创建并推出了“叼羊”牌牛羊肉串。新疆“叼羊”与“新疆羊肉串”都是极具新疆地域特点的文化符号，是新疆具有代表性的民族和地域文化支柱,我们将这样一个有着鲜明特点与广知的文化符号集合在我们的产品中，是打造企业品牌战略的开端，更是树立新疆畜牧产品品牌的开端。2008年6月，公司将“叼羊”牌牛羊肉串产品投入市场试销，在四川成都，湖北武汉，山东青岛设立办事处，截止08年底已开设9家连锁店，运营较好，畜产品加工附加值大幅提高。